篇一：学校家长陪餐制度
XXX中学家长陪餐制度
为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，切实解决学校食品安全存在的问题，保障师生在食堂的饮食安全，结合本校实际，制定本制度。
一、指导思想
以建设“平安和谐校园”为目标，确保全校学生的饮食安全，为我校教育又好又快发展营造和谐、稳定的生活环境。
二、工作职责：
1.
严把饭菜的质量与数量关，发现问题及时要求食堂整改，过后形成书面材料上报。
2.
严控食品安全，发现问题及时要求食堂承包人整改，过后形成书面材料上报。
3.接受学生及家长的投诉与解答，过后形成书面材料上报。
4.关注学生就餐环境卫生，发现问题及时要求食堂承包人整改，过后形成书面材料上报。
5.发现食品安全事故，立即按照惯例按照下列次序上报。
6.密切注意标准化食堂建设有关的问题。随时指导食品安全工作。
篇二：学校家长陪餐制度
学校(幼儿园)餐陪餐制度
XXX（幼儿园）餐陪餐制度
根据教育部《关于加强学生营养改善计划食品安全工作的紧急通知》文件精神，结合自治区教育厅、市场监督管理厅《学校食堂食品安全管理十个必须》工作要求，为进一步规范我区中学（幼儿园）食堂管理工作，强化食品安全，全面落实学校（幼儿园）食堂食品安全主体责任，保障学生健康发展，现就进一步规范我区学校（幼儿园）食堂教师陪餐制度工作相关要求通知如下：
1.各中小学（幼儿园）必须建立集中用餐陪餐制度，每餐应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录。
2.学校（幼儿园）陪餐制度以学校（幼儿园）负责人为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为学校（幼儿园）班子成员、食堂管理人员。
3.制定陪餐班次表，保证第一责任人每周至少陪餐一次。合理安排每位陪餐责任人陪餐次数，做到学校（幼儿园）每餐均有人陪餐。
4.陪餐责任人在陪餐当天，不准自带食物进校（园）用餐、加餐，不得在学校（幼儿园）内另开小灶制作餐食。
5.陪餐义务人依据学校（幼儿园）餐点时间，提早十分钟到餐厅或班级进行陪餐，每周轮换一个班级，应和学生一起列队，付费购餐，同区域就餐。
6.陪餐义务人应注意学校（幼儿园）餐点是否是冷食类、生食类、裱花糕点以及是否是含有四季豆等高风险的食物。发现问题，需及时上报处理。
7.陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，并填好陪餐记录表及做好照片记录存留。
8.陪餐义务人因故不能陪餐的，应及时向校（园）长报告，由学校（幼儿园）在陪餐前指定其他相关义务人陪餐，并做好相关工作。
9.陪餐人员在就餐后若发现头晕、呕吐、腹痛等症状，应当立即通知本学校（幼儿园）负责人，学校（幼儿园）负责人应当及时了解食堂就餐学生情况，并按照学生食品安全应急预案处理。
10.陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每月核算一次，交由学校（幼儿园）从教职工餐费中扣除。不得以陪餐为由，占据使用学生伙食费；营养改善计划学校根据陪餐教师费上交陪餐费用。
11.第一义务人要加强对陪餐情况的检查，负责对厨房卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，按期通报检查情况。
12.家长陪餐可参照此制度执行。
