新疆人的节日有哪些4篇
新疆人的节日有哪些篇1
1、北京腊八节的习俗
北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
2、江浙腊八节的习俗
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
3、陕西腊八节的习俗
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
4、甘肃腊八节的习俗
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
5、西宁腊八节的习俗
腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。
6、西北腊八节的习俗
腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
7、宁夏腊八节的习俗
做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
新疆人的节日有哪些篇2
1、汤圆和元宵
元宵节,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米,其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。
生菜
2、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
元宵茶
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取,且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面。
油茶
4、油茶
元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。
油锤
5、油锤
元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
饺子
6、饺子
正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
枣糕
7、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
粘糕
8、粘糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。
豆面团
9、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。
甜糟羹
10、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
麦饼
11、馒头和麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
面条
12、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
新疆人的节日有哪些篇3
一、用电安全。春节期间大功率电器使用机会较多,安全用电是迫切需要关注的问题:
①不要让孩子随意乱接电线,避免灾害发生;
② 检查一下家用电器是否有漏电、老化的现象,以免对老人和小孩直接构成威胁;
③对于取暖器材做到人离电断。
二、动火安全
①燃放烟花爆竹的时候,要注意选择一个宽敞的地方,注意周围是否有易燃易爆物品,近几年由于燃放烟花爆竹而引发的火灾不在少数,同时更要注意燃放中的安全问题;
②防止住宅火灾,不要卧在床上吸烟,离家外出时要关闭煤气、拉掉不必要的电源,对易燃物品要妥善处理好;
③熏制辣制品时,注意火候,防止油温过高起火;
④发生意外时懂得如何自救或求救。
三、居家安全
①即使是人在家里,也不要存放大量的现金或金银首饰;
②注意安全使用燃气或煤气,使用安全合格的燃气器具,防止泄漏;
③注意安全使用热水器,使用煤气热水器时务必保障通风;
④建议您在家里放置灭火设施;
⑤出门前检查门窗是否全部锁好;
⑥检查您家里的阳台、窗户是否容易让他人侵入,如翻越、攀爬等;
⑦任何未经核实的送货上门/维修人员,先通过观察,再打开门确认,尤其要提醒家里的老人和小孩;任何时候,不要给上门推销的人员开门;
四、交通安全
①春节期间外出的人比较多,要注意交通安全,按交通规则走好自己的路。横穿公路先看两边200米内是否来车。②进入春运的忙碌时期,各地的车票尤为紧张,回家的迫切感受让人理解,但千万不要乘坐无牌无照的“黑车”,这样您的安全和权益得不到保障;③拥有私家车的人越来越多,道路交通拥挤现象越来越严重,提醒大家为了您和家人的幸福,不要酒后驾车和疲劳驾车。④发现或发生不良情况要及时报警,治安管理是动态的,发生了事情不必大惊小怪,要沉着冷静,争取更多人的配合。
五、饮食安全
①建议您能注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食,要少吃油腻的食品,少饮酒,应多吃些蔬菜和适量的粮食,让吃进去的营养达到相对平衡,其代谢产物达到酸碱平衡,防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。
②防食物中毒,过节每家都会多买些食品,餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多,如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。
③防传染病,春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节,而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯,餐具也不能做到顿顿消毒,在频繁的交叉接触中,通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。
④防美味综合征,在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后,在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸,它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质,通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。
⑤防酒精中毒,酒精实际上是一种毒物,饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害,但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及“乐极生悲”的不良后果。
六、出行安全
①不要在街上长时间接、打电话,需要时请进入路边的超市、商场、商铺等安全的地方;不要在车的靠窗位置接打、玩弄手机;
②出门钱财不要显眼,可放在衣内口袋里,并扣好钮扣和拉链;
③避免携带手提电脑外出,请勿携带有明显标记的手提电脑包;
④在街上行走,选择路基内侧,并妥善保管好您的手提包,切勿随意地背、跨在肩上;注意骑摩托车抢劫几乎都发生在马路边上或自行车道中间;
⑤任何时候避免坐“摩的”;骑、坐摩托车时,请勿随意将手提包和袋背在背上、跨在肩上,最好是捂在身前或放进车箱里;
⑥等公车时,请退到路基内侧掏钱包拿钱买票;
⑦上、下公交车时请不要拥挤在人群里,避免被偷窃;下公交车或出租车时,选择人多的地方,尤其是晚上;
⑧单人乘坐出租车时(尤其在晚上),记住车牌号,一旦发现异常,马上打电话联系家人或朋友,并大声地告诉对方您所乘车辆的车牌号和目的地;
⑨将物品放在私家车和出租车的后排或尾箱时,请确保车后门、后窗和尾箱已锁好;
⑩避免经过偏僻、阴暗的角落或区域,避免晚上单人上街,确实因事太晚时,安排家人在路口等候;在夜晚单身女性最容易成为被攻击对象,要避免单独与陌生人同乘一部电梯;
⑾注意人与人之间有效的安全距离是保持一臂长(约75厘米)以上;在街上必须随时保持警觉性,观察四周状况,包括身后;
⑿如果不幸真的遭遇抢劫时,请牢记“人身安全最重要”,不要与歹徒反抗,不要死拉住自己的物品不放;
⒀出行前请摘掉您身上的首饰;
⒁ 避免身上带大量现金,随身携带的现金分几处保存;
⒂票据与现金分开保管,现金与贵重物品切勿外露;
⒃旅行中,随身行李请勿离开自己的视线,包括行走、乘车、等车;
⒄请乘坐车况较好的正规公交车,避免乘坐超载车辆;
⒅不要理会陌生人的搭讪,远离那些陌生但却非常热情的人,如主动带路、主动帮忙买/看管东西等等;
⒆避免在火车站和汽车站里随意向人问路,居心叵测的人正等着呢;
⒇避免在火车站和汽车站里买东西,那里大部份是假货且昂贵,有时问了价不买都不行;
(21)避免在火车站或汽车站里打公用电话,有时一个电话收您几十元甚至上百元,出行前带好手机并随时充足电;
(22)不要接受陌生人赠送的物品,尤其是香烟或饮料和食物,小心迷药;
(23)有小孩同行时,请随时确保小孩在您的视线之内,尤其是上下车和游玩时;
(24)如果是不认识的人来接您,请务必先核实对方的身份;
(25)不要参与路边的围观,避免到人流非常密集的地方;
(26)慎防“猜铅笔、猜扑克、易拉罐中奖、假币、短信中奖”等各项骗局。
新疆人的节日有哪些篇4
一到过除夕,二目盼团圆,三更难入眠,四海亲朋念,五洲同挂牵,六合共祝愿,七色彩灯悬,八方红春联,九州喜相连,十分幸福甜。除夕夜共祝团圆
网络的联系虽然常在,朋友的祝福选择佳节;心灵的牵挂始终都有,真诚的问候除夕表露;远方的祝福送到手头,生活的路上幸福长久!祝你除夕快乐!
我要把祝福准备的妥妥贴贴,在即将来临的除夕之夜,天空的纯净无法稀释浓浓的热情,鞭炮的喜庆怎能表达想你的心情,除夕之夜,快快乐乐!
钟声还未响,你的手机还未挤爆,除夕夜我的拜年短信先报到:新年来,拜年了,祝你全家身体好,金猴相伴无烦恼,和和美美乐淘淘,大吉大利真美妙
年夜饭吃得香,短信也来沾沾光;吃口鱼年有余,来年日子更富裕;吃口鸡事顺利,吉祥如意跟随你;吃口虾不用怕,霉运病魔全倒下。除夕快乐!
除夕之美,不仅仅是磕头拜年喜贴春联,鞭炮水饺大肉吃饱。也不仅仅是张灯结彩欢声笑语,喜气洋洋幸福满堂。还有浓浓的亲情,红红的前程!
年夜饭,庆团圆,鞭炮声声保平安;情相近,心相连,开心一年是一年;名利收,福禄全,万事顺心皆如愿;琼浆酒,幸福宴,生活美满带笑颜。短信连,祝福传,美好祝愿广无边。
忘却烦恼,幸福打包;激情连线,团圆拥抱;来点小酒,放点鞭炮;饺子下锅,短信发爆;家的气氛,年的味道;除夕春晚,中国创造!祝除夕阖家欢乐
一桌团圆菜,二老喜望外,三瓶好酒开,四海聚归来,五谷山珍待,六亲话光彩,七情温馨爱,八方展风采,九杯痛饮快,十分乐开怀!除夕祝你愉快!
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