国家开放大学电大专科《家畜环境卫生与设施》2021期末试题及答案（试卷号：2772 盗传必究 一、单项选择题（每小题3分，共30分）
1．低温时，辐射是家畜散热的主要方式，散热量可占总散热量的( )。
A. 50% B．60% C．70% D．8096 2．奶牛适宜的外界温度为( )。
A. 10～18℃ B．10～25℃ C．18—23℃ D．20—28＇C 3．一般要求，孵化前期每()h翻蛋一次。
A．4 B．3 C．2 D．1 4．鸡抗热能力较差，环境温度长期在( )℃以上，就有热死的危险。
A．35 B．32 C．30 D．28 5．据统计，一条年上市一万头肉猪的生产线，每天冲洗猪舍排出的污水为( )。
A.O～30吨 B．30～60吨 C．60—80吨 D．80～120吨 6．猪生长、育肥的适宜温度为( )。
A．O～5℃ B．5～15℃ C．15～25℃ D．25～35℃ 7．管理良好的畜舍硫化氢浓度一般在( ) mg/m3以下。
A．10 B．15 C．18 D．22 8．为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为( )。
A．60～65 cm B．55～60 cm C．50～55 cm D．45～55 cm 9．下列选项中，不属于紫外线的生物学作用的是( )。
A．红斑作用 B．杀菌作用 C．抗佝偻病作用 D．作为热源，改善幼畜、弱畜的机体血液循环 10.下列选项中，不属于小气候环境参数的是( )。
A．光照条件 B．水质 C．温度 D．湿度 二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划线上）
（不明显的出汗（隐汗蒸发）
出汗（显汗蒸发）耳号牌发酵前处理发酵处理二次发酵（后熟发酵）
断喙机负压通风正压通风联合通风）
11．养鸡场必备的断喙用机具是断喙机。
12.蒸发散热通过不明显的出汗和出汗两种方式进行。
13.堆肥制作流程包括发酵前处理、二次发酵、发酵处理、筛选和装袋。
14．联合通风根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：负压通风、正压通风和联合通风三种方式。
15.在种畜场，目前广泛采用耳号牌作为种牲畜的标记。
三、简答题（共40分）
16.畜牧场生产工艺设计的主要内容是什么？（12分）
答：畜牧场生产工艺设计主要内容包括：
(1)畜牧场的性质与任务；
（2分）
(2)畜牧场的规模；
（2分）
(3)畜牧场生产工艺流程和主要工艺技术参数确定的原则；
(2分) (4)各种环境参数；
(2分) (5)饲养方式；
（2分）
(6)畜群结构和畜群周转。（2分）
17.什么叫减量排放？在饲养动物过程如何实现减量排放？（10分）
答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。（5分）
饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料（如低植酸玉米等），采用有效的配方和低蛋白日粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段。（5分）
18.猪场废水处理主要工艺有哪些？（8分，答对任意4条即可）
答：主要有：(1)活性污泥处理法；
（2分）
(2)氧化沟法；
（2分）
(3)序批操作反应器(SBR)；
（2分）
(4)人工湿地系统；
(2分) (5)稳定塘系统（2分）等。
19.畜禽场对死亡畜禽尸体的处理原则是什么？有几种处理方法？（10分）
答：对死亡畜禽的处理原则：第一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理；
（3分）第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。（3分）
处理方法有：深埋法、高温分解法和焚烧法等。（4分）
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